昨日は、いつもお世話になっているドクターの先生にお誘いいただいたワイン会に参加させていただきました。場所は赤坂（溜池山王）の「ボン・ファム」というお店。
フレンチのお店で、料理がとてもおいしいお店でした。
左がフォアグラとトリュフの茶碗蒸し、右がホワイトアスパラのムース
いずれもとても初体験なお味でした。特にフォアグラ好きの自分には、「フォアグラとトリュフの茶碗蒸し」は大ヒットでした。
ワイン会で、飲ませていただきましたワインは、以下の３つ。
（白）バタール・モンラッシェ1999／ヴァンサン（ヴィンセント）・ジラルダン
（赤）シャトーヌフ・デュ・パプ1981／ドメーヌ・ファヴィエ
（赤）シャトー・トロタノワ（Ch.Trotanoy）1997
バタールは特に自分の中でヒットでした。
そして、1981年生まれの自分のために、先生が用意してくれた1981年のワイン・・・ちょっと遅めの誕生会ということで。感動しました。ありがとうございました。
●お店情報
【店名】ボン・ファム
【住所】東京都港区赤坂1-3-13
【TEL】03-3582-0200
【URL】http://www.bonne-femme.jp/
