汐留パートナーズグループ・レストラン探検日記

2007年05月09日　

丸ビルの最上階36階にあるレストランです。

たまぁにいいお店リサーチで参考にするサイトで「OZmall」というサイトがあります（このサイト自体もセンスがよくておすすめです）が、そこで人気No.1のお店に選ばれていました。こちら

丸ビルからの夜景ってちょっと違ってまた素敵です。銀座方面・汐留方面・東京タワー・お台場が眼下に広がります。店内どこからも夜景が見えるように設計されているようです。

もちろん料理もドリンクも最高ですが、一番印象的だった料理は「フォアグラとホタテのミルフィーユ」的なものでした（正確な名前は忘れましたが）。
一口食べたらおいしくて体に衝撃が走りますね。
フォアグラが先に口の中でとろけ、そしてホタテと融合。

また行きたいお店の一つです。

相当クウォリティ高いです。